Seit der Wende betrieb die Familie auf den Flächen rund um Alt Madlitz und Wilmersdorf konventionelle Landwirtschaft. Im Erntejahr 2004 haben wir den ca. 1000 Hektar großen landwirtschaftlichen Betrieb in Kooperation mit dem benachbarten Gut Friedersdorf auf ökologischen Landbau umgestellt. Wir folgen damit einer kontinuierlich wachsenden Nachfrage nach qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten. Wir bedienen einen Wachstumsmarkt und sind durch unsere Lager- und Trocknungskapazitäten dauerhaft lieferfähig.
Wir haben uns für den ökologischen Landbau entschieden, da er besonders umweltschonend ist, Trinkwasser, Boden und Klima schützt und Rückstände von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln vermeidet. Durch ökologischen Landbau schützen wir seltene Pflanzen und Tiere bei vermindertem Energieverbrauch. Die positiven Auswirkungen sind für jedermann zu sehen, die Felder rund um Madlitz sind nun von Kornblumen und Mohn gesäumt und Feldhase, Fasan, Wachtel und Rebhuhn sind wieder ein alltäglicher Anblick.
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